giovedì 10 maggio 2012

Un catering un po' diverso dal solito!

Per festeggiare il primo compleanno di Viola la sua mamma ha voluto offrire ai suoi ospiti un buffet colorato, sano e gustoso. Ha scelto le creazioni di Food Fairies perché non solo sono belle, ma sono buone, fatte a mano con i migliori ingredienti stagionali, e freschissime!

Tantissimi auguri, piccola!


Menu Compleanno di Viola

Mini hamburgers (bottoncini fatti in casa, carne dall'Azienda Agricola San Bernardino di Viterbo, certificata Biologica)

Mini muffins con feta, olive taggiasche e caprino fresco

Mini muffins all'arancia con salmone & sour cream

Cestini croccanti di mais con insalata greca

Mini tartes tatin con cipolla di tropea caramellata & finocchio caramellato

Pan brioche fatto in casa con ripieni assortiti

Spiedini di pollo con marinatura lime & zafferano

Bicchierini di gazpacho di zucchine, piselli & menta

Dessert


Torta di compleanno alla vaniglia farcita con crema al limone

Cupcakes carrot cake & red velvet con buttercream frosting


Tatin di finocchi caramellati



Tatin di cipolla caramellata

Mini muffins salati

Cestini croccanti di mais 

gazpacho stagionale

mini muffins salati

Mini hamburgers, muffins, spiedini di pollo e pan brioche


Birthday cake



Cupcakes alla carota

Red velvet cupcakes



3 commenti:

  1. che belli e penso anche buoni

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  2. è possibile sapere le dosi per i muffin salati e per i Tatin di cipolla caramellata?

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  3. ciao Ele, scrivici una mail a foodfairiesroma@gmail.com per spiegarci più precisamente come ti possiamo aiutare! ;)

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