Corso "Spring Cake": regala un delizioso bouquet!

Le FOOD FAIRIES Nuvola Bianca Tivoli e Sara Levi v’insegneranno i segreti della preparazione e della decorazione di una torta “primaverile”.

Il corso è rivolto a chi vuole imparare tecniche semplici ma efficaci per decorare torte o cupcakes. Il corso è di tipo pratico con accenni teorici sulla realizzazione della torta stessa e delle farciture. Ogni partecipante lavorerà autonomamente, nella propria postazione e con i propri materiali, alla realizzazione di una torta decorata. Dalle Food Fairies riceverete una dispensa con tutte le ricette base per le torte (Vanilla & Chocolate Layer Cake, Carrot Cake) e le creme (chocolate & vanilla custard, vanilla buttercream, cream cheese frosting). 

Programma del corso:

- Spiegazione su come realizzare delle ottime basi di torta e farciture

- “Crumb coating”: il passaggio più importante!

- Rivestimento di una torta VERA con pasta di zucchero

- Realizzazione di decorazioni in 2D e 3D con la pasta di zucchero (fiori, prato, animali, ecc.)

Porterete a casa una bellissima torta decorata da voi per stupire i vostri amici e familiari!

Quando: Sabato 31 marzo dalle ore 14 alle 18.30

c/o Veio Park Hotel, Via Cassia 1171

Nel costo del corso è incluso il coffee/tea break, materiali, dispensa, attestato e scatola torta.

N° posti: Min 8 – Max 12 (Il corso si terrà solo al raggiungimento della quota minima di partecipanti)

Si raccomanda di non indossare maglioni scuri o pelosi e di portare un grembiule.